Dashi ist eine der wichtigsten Zutaten in der japanischen Küche. Diese Brühe bietet den tiefen Umami-Geschmack, der typisch für japanische Gerichte ist. Hergestellt aus einer feinen Mischung aus Bonito und Kombu, liefert sie eine besonders reichhaltige Brühe. Diese Dashi ist weiß, sodass deine Gerichte ihre natürliche Farbe behalten. Perfekt für Gerichte wie Udon-Suppe, bei denen eine klare Brühe gewünscht ist! 500ml.