Preiswerte Tsuyu. Tsuyu ist eine japanische Soße bzw. Brühe, die vor allem als Suppenbasis verwendet wird, um den einzigartigen, traditionellen Umami-Geschmack der japanischen Küche hervorzuheben. Sie wird auch als Dip-Sauce verwendet, zum Beispiel für Sobanudeln oder Tempura. Reich an Umami und eine essentielle Zutat in der japanischen Küche. Mit Wasser auf die gewünschte Intensität verdünnen. Für Dip-Sauce zu Zaru Soba mit Eiswasser mischen. 220ml.