Sichuanpfeffer ist fast unverzichtbar, wenn du authentische Sichuan-Gerichte zubereiten möchtest. Mit blumigen Aromen und einer leicht betäubenden Schärfe bieten diese kleinen getrockneten Kapseln eine beeindruckende Geschmackstiefe. Der Sichuanpfeffer hat Noten von Zitrusfrüchten, schwarzen Johannisbeeren und Wacholder. Eine fantastische Würze und unverzichtbar, wenn ein Rezept danach verlangt. 50g.