Dashi von der japanischen Marke Ajinomoto, bekannt für ihr beliebtes Mononatriumglutamat, ein echter Umami-Experte! Dashi ist eine der zentralen Zutaten der japanischen Küche. Diese Brühe, hergestellt aus Bonitoflocken (Katsuobushi), dient als Basis für Misosuppe, Ramen- und Udonsuppen, japanisches Curry, die Dippsauce Tentsuyu und viele weitere klassische Gerichte. Reich an Umami und voller Geschmack – eine unverzichtbare Zutat für deine japanischen Kochabenteuer. Das Pulverformat ermöglicht eine einfache Dosierung. 40g.