Chinkiang ist ein Grundnahrungsmittel in der chinesischen Küche. Auch bekannt als chinesischer schwarzer Essig, wird diese fantastische Zutat aus Reis hergestellt und ist aromatisch sowie geschmacklich intensiv. Ein unglaublich vielseitiges Produkt, das du für Dipsaucen (beliebt für Dipsaucen zu Gyoza und Dumplings), in kalten Vorspeisen, Suppen, Wok-Gerichten und Marinaden verwenden kannst. Es hat einen feinen, säuerlichen Fruchtgeschmack, der es im Vergleich zu anderen Essigsorten hervorhebt. 550ml.