Schwarze Sesamsamen kommen in vielen asiatischen Gerichten vor, vor allem in der japanischen Küche, wo sie in vielen Speisen wie Salaten, Reistoppings, Salatdressings und Desserts zu finden sind. Schwarze Sesamsamen haben einen etwas stärkeren und nussigeren Geschmack als weiße und werden auch verwendet, um einen schönen Kontrast in hellen Gerichten zu schaffen. Probier mal, sie zu rösten oder zu mahlen, um das Beste aus diesem hervorragenden Gewürz und Garnierung herauszuholen. 227g.