Garam Masala, die klassische indische Gewürzmischung, verleiht Gerichten Tiefe und Wärme. Diese Mischung aus Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Ingwer, schwarzem Pfeffer, Fenchel, Nelken, Sternanis, Muskatnuss und Kardamom ist besonders vielseitig. Sie wird am besten am Ende des Kochens hinzugefügt, um Currys, Linsengerichten oder Suppen einen aromatischen Abschluss zu verleihen. 100g.