La Botanera ist eine klassische mexikanische Soße, die wegen ihres günstigen Preises und ihres guten Geschmacks wirklich beliebt ist. Sie ist nicht besonders scharf, sondern wird in Mexiko eher als Allzwecksoße verwendet – für alles von Chips und Chicharrón bis hin zu Nachos. Mit ihrem feinen Essiggeschmack verleiht La Botanera praktisch allem einen säuerlichen Geschmackskick. 1 Liter.