Kishimen ist eine Art von Udon-Nudeln, die etwas breiter und flacher sind als die gängigeren Udon-Sorten. Dadurch haben sie eine Textur, die breiten Nudeln und knife cut noodles ähnelt, was sie ideal für Nudelwoks macht. Natürlich passen sie auch hervorragend in Udon-Suppen. Superlecker, um sie mit einer guten Brühe aufzuslürfen! 450g.